前期福建平潭海域发生了商船化学品泄漏事件，水产品是否受到污染这个问题，引起了社会广泛的关注。
为向公众说明水产品可以放心购买和食用，近日，福建省海洋与渔业厅举办了公众开放日活动。其中，省水产品质量检测中心是首次对外开放，一些精贵的仪器首次向公众展示，其中包括今年年初花300万元购进的“液相质谱联用仪”。该仪器可以进行定量，在已知物的情况下查出含量，而且据称其3分钟可以分析出一个样品。
此次开放日活动，不仅让公众可以安心购买和食用市场上的水产品，更是让公众了解了水产品检测中心的工作环境，对其更加信任，也提升了其在公众心目中的形象。