近年来，国家经济突飞猛进，人们的生活水平急剧提高，食品种类越来越多样化，以此同时增长的是食品安全带来的隐患问题。同时，食品方面小型、便捷的快速检验设备是目前研究开发的热点。而乳业作为食品工业中增长最快的行业，其检测仪器却始终处于相对落后局面。目前，常规检测乳品蛋白的手段中高效液相色谱、质谱仪、凯氏定氮法、BCA法等普遍存在着检测周期长、操作方法复杂、设备体积大、价格昂贵等缺点，使得日常生活中无法及时有效的检测蛋白质量。近日，在黑龙江省举办的秋季粮油市场分析会上，聚光科技的蛋白分析仪产品一次性解决了目前存在的这些问题。

　　这款便携式蛋白仪产品的研发是在分析蛋白质光学性质和光谱仪器研制的基础上加以改进，利用光纤光栅技术实现光源单色化，包含检光器件、控制系统、显示系统等部分，可方便快速、准确的测定蛋白含量，在实验室内外环境均可实现精确测量，对生产、流通和质监部门把握质量、保证食品安全有着重要意义。 

　　近期，农业部下发了促进大豆生产的指导意见，明确表态要调动农民种植大豆的积极性。东北三省作为最适宜种大豆的地区之一，被称为大豆种植的黄金地带，可以想见未来的几年内，东北地区的豆类种植面积将大幅增长。而蛋白分析仪将为豆类产物提供精准测量数据，及时了解农作物质量，为粮油企业提供可靠的分析依据。因此笔者大胆预测，这款便携式蛋白仪将在市场上引起“围观”，聚光科技应高度重视东北地区的市场机遇，早做准备积极布局，助力企业业务增长。