摘要：随着日前滨海新区食品药品监督管理局4辆食品药品安全快速检测车正式投入使用，新区的食品安全实时监测能力实现了一个大的跨越。
据介绍，这4辆快检车是由滨海新区政府投资400万元改装完成的，配备了具有取样、前处理、现场检测、数据处理等多种检测功能的快速检测仪器，能够实现对食品、公共场所等多项指标的快速检测，具有时间短、检测精准度高等特点，同时快速检测车还具有检测数据实时统计分析等功能，普通食品检测项目在几分钟就可完成。
滨海新区食品药品监督所工作人员李培晨介绍说：“我们这个检测车配备了几台快速检测仪器，比如这台仪器主要是检测凉菜的细菌总数，大概二十分就可以检测完成。这台机器是测蔬菜和水果的农药残留，大概十五分钟就可以测出蔬菜水果的农药残留情况。这台仪器是测空气中含甲醛的含量，这台仪器能检测餐具表面洁净度。就是餐具的消毒效果以及凉菜间刀具案板的清洗情况。”
据介绍，以往食药监工作人员执法时，由于没有快检车，只能将食物样品取样，带回实验室检测，耗时费力。为了加强实时检测的能力，新区食药监局配置了4辆食品药品安全快速检测车并为执法人员配备了快速检测设备，这些设备可对农药残留、三聚氰胺等13种非法添加和有毒有害物质进行快速检测。实现了及时发现加工原料的高危残留物质、食品中添加剂的超量使用、非食用物质的滥用等快速检测要求，切实保障了新区群众身体健康。
滨海新区食品药品监督所所长张玉录介绍说：“快速检测车应该作为快速检测的一种工具，它具有流动实验室的功能，可以完成相关样品的采样、存储和运送的工作，既能节省往返采样时间的环节，还将样品的采集、预处理，快速分析，结果上报进行有效的整合，这样极大的缩短了检测的时间，而且也满足了卫生防疫的要求。可以根据不同检疫的需要配备相应的快速检测的试剂和设备，完成食品、药品、保健品和化妆品和医疗器械以及公共场所卫生的一些检测的任务。”