4月7日，大连市人民政府新闻办公室召开新闻发布会，市食品药品监督管理局副局长王聚就有关大连市开展国家食品安全城市创建及辽宁省食品安全放心建设作了通报。根据大连实际，大连市确立了从2016年开始，第一年全面铺开、第二年巩固提高、第三年拾遗补缺的工作步骤，力争在2017年底申请并通过国家食品安全城市验收。

　　创食品安全城突出5个重点

　　创建国家食品安全城市工作始于2014年7月，国务院食安办在河北、山东、湖北、陕西等4个省选了15座城市作为首批试点城市。2015年9月，又将包括北京、上海、沈阳、大连在内的15个直辖市、省会城市和计划单列市列入第二批试点城市。

　　关于创建国家食品安全城市工作的基本标准，王聚说，一是食品安全整体状况持续稳定在较高水平，创建过程中，没有发生重大食品安全事故；二是食品安全工作落实到位，在全省考评中要名列前茅；三是群众认可，社会满意，经第三方测评群众满意度在70%以上。

　　2016年年底6个地区成为放心县区

　　关于省食品安全放心建设工作，王聚说，放心建设的路径是从县区入手，自下而上逐步建成放心县区、放心城市、放心省的目标。大连市在各县区主动申请的基础上，力争今年底前把中山、西岗、沙河口、瓦房店、庄河、花园口等6个地区建设成为放心县区；同时计划2017年建成3家，2018年建成4家，2019年底前，所有县区全部建成省食品安全放心县区。

　　王聚介绍，虽然“两建”工作的名称及涵盖的地域不同，但指导思想和最终目的是一致的，都是为了确保人民群众饮食安全，食品安全满意度明显提升。两者是相互融合、相互促进的关系。

　　结合实际设计大连特色工作方案

　　省政府制定了创建工作6大方面、70项创建考核指标。紧密结合大连实际，本市设计了具有大连特色的“十项支撑性工程”作为载体和抓手。

　　创建过程当中，本市将大批量、全覆盖开展食品抽检，年抽检量要达到每千人4份，确保能够最大限度地发现问题食品，通过对问题食品的查处和整治，保护公众“舌尖上的安全”。通过创建国家食品安全城市，我市将逐步建立健全食品安全监督管理体系、风险管控体系、追溯体系、技术支撑体系、应急管控体系、社会共治体系等食品安全“六大治理体系”。

　　“两建”工作已正式启动

　　据了解，2月15日，市政府第48次常务会议审议通过了《大连市创建国家食品安全城市工作方案》，4月5日，市政府组织召开了大连市国家食品安全城市创建暨省食品安全放心建设工作动员会议。

　　目前，食品安全“两建”工作已正式启动，任务责任已经明确，市政府食安办作为“两建”工作的综合协调部门和主要职能部门，将紧抓“两建”工作机遇，积极谋划协调，凝聚创建合力，坚持问题导向，突出重点治理，强化体系建设，推进社会共治。努力实现食品监管工作取得新突破，圆满完成“两建”各项目标任务。