温度的测量有几种不同的方式。从简单的二极管到高精度的噪音温度计。在实验室，最主要使用的是不需要由其它温度计标定的温度计。在工业中， 主要使用二级温度计测量温度， 这些传感器需要标定。实际中， 最常用的是热电阻温度计或热电偶温度计。为满足过程控制测量信号精度的需要，下列传感器成为了标准：

    电阻式温度计通过电阻值来检测温度。纯金属具有最大的阻抗变化，特别是非常纯的贵金属。正温度系数热敏电阻的电阻值随温度的上升而增加，负温度 系数热敏电阻则正好相反。如果电阻与温度呈现线性关系， 温度值即可通过多项式计算出。通常， 电阻式温度计的测量范围是- 2 5 0 至1 0 0 0 多摄氏度。这类传感器中包括标准化的由铂制成的传感器（ 如： P t 1 0 0 ， 在0 ℃ 为1 0 0 Ω ） 。高精度测量中，他们可应用于高达8 5 0 ℃多种工况。热电偶虽然不如热电阻精确， 但具有更快的响应速度。

    热电偶传感器由两种不同的金属或半导体相互连接的组成。当两种金属间有温度差， 在连接处就会产生压降。这种现象也被称作塞贝克效应。金属的热电压（也称热电能） 与温度有关， 每开尔文产生几微伏电压。实际上， 这种测量原理是测量热端和冷端间的温度差。如果要确定热端的温度， 必须知道冷端的温度。反之亦然。实践中，人们通常用其它温度传感器测量冷端的温度。通过热电压可推倒热端的温度（ 测量点） 。热电偶传感器通常用来测量超过1 0 0 0 ℃ 的温度。它精度取决于结合处温度的精密量度。